西红花又称藏红花、番红花，属于鸢尾科植物番红花的柱头，一般呈现暗红色的弯曲细丝状，体轻质松，性平味甘具有活血化瘀、凉血解毒、解郁安神等功效。所以常被用于缓解闭经、产后淤血、去热解毒，解郁肝舒、镇静安神等病症中。

 

     研究表明，西红花中含有大量的胡萝卜素、苦味素及挥发油成分，所以其具有抗凝血，兴奋子宫，抗肿瘤，改善记忆性障碍，兴奋肠道平滑肌、活血止血、抗肾炎、抗动脉粥样硬化、抗癌、抗自由基氧化、促进视网膜动脉血流量等临床医学的研究价值。

 

     西红花在中医学中的价值

（1）《青岛中草药手册》中记载：番红花+丹参+益母草+香附用水煎煮后服用，能缓解闭经、痛经及产后腰痛。鲜番红花汁+鲜薄荷汁+白矾末搅拌后滴入耳中可消炎止痛，缓解耳炎。番红花煎汁+白酒一同清洗伤口处能缓解跌打损伤。丹皮+当归+大黄+番红花+干荷叶研磨成粉后，以温水送服后，能活血化瘀，缓解产后淤血。番红花+黑豆+红糖以清水煎煮后服用，能缓解月经不调。
 

（2）《品汇精要》中记载：番红花捣碎后，与羊心、牛心或鹿心一同烤熟后食用，能治腰背、胸膈、头项作痛。
 

（3）《纲目拾遗》中记载：番红花一朵加入少量清酒一同煮开后饮汤，能治吐血，不论虚实，何经所吐之血。藏红花直接用开水冲服后，能治各种痞结。

藏红花为什么具有美容养颜的功效
 

 

     （1）活血养血：藏红花中的活性成分具有活血养血、化瘀散结等功效，能缓解产于淤血及闭经。而当体内的气血顺畅了，脸色也会更好。

 

     （2）美容养颜：藏红花可使人面色红润、精神充沛。且能抑制和修复皮肤细胞损伤，缓解肌肤的衰老。

 

     （3）增强体质：藏红花中的活性成分能与体内游离的自由基结合，从而起到保护细胞的功效，能增强体质，提高机体免疫力。

 

     （4）减肥瘦身：藏红花可减低胆固醇，促进脂肪代谢，经常服用藏红花能起到减肥瘦身的效果。

 

     藏红花怎么用效果更好？

     （1）藏红花茶：藏红花晾干后泡茶喝，能为机体提供营养，促进机体新陈代谢，缓解机体内分泌失调，促进血液循环。

 

     （2）藏红花酒：藏红花泡酒喝能活血化瘀，促进经脉的流通，缓解疲劳，提高睡眠质量。

 

     （3）藏红花药膳：藏红花+银耳+去心莲子+红枣+枸杞+冰糖+苦瓜片熬煮后食用，粥中不仅含有淡淡的花香，还非常有营养，能提高食欲，提神醒脑。