信息摘要：
丁香别名丁子香、支解香、公丁香，性温味辛。丁香花象征着温柔的爱情，无论是那句红遍大街小巷的：“你说你最爱丁香花，因为你的名字就是它。”还是戴望舒诗中那丁香般的，在...
丁香别名丁子香、支解香、公丁香，性温味辛。丁香花象征着温柔的爱情，无论是那句红遍大街小巷的：“你说你最爱丁香花，因为你的名字就是它。”还是戴望舒诗中那丁香般的，在江南雨季独自盛开的姑娘，丁香都被赋予缠绵悱恻的韵味。
而丁香不仅具有观赏性，其还可以作为调料品和药物，适量食用丁香能补肾助阳，健胃抑菌，缓解腹胀及呕吐症状。丁香作为食物来烹煮，能提味。
在中国的历史中，也有非常多的关于丁香的记载，比如，就有野史中记载着，唐朝时期，宋之间认为自己怀才不遇，心中不平衡写下一首诗讨好武则天，以期望得到武则天的重视，而武则天看完诗后说，宋之间哪里都好，独独口臭的毛病令人无法忍受。宋之间听完武则天的评论后，就每天都含着丁香，来纠正自己口臭的毛病。这充分展示了丁香在中国古代已经具有非常独特的价值了。
丁香在中医学中的地位
（1）《摘玄方》中记载：丁香研磨成粉后加入甘蔗汁、姜汁，然后制备成药丸，适量食用，能缓解呕吐症状。
（2）《圣惠方》中记载：丁香+桂心一起捣碎成粉末，在吃饭前以温酒送服，能缓解长期发作的心痛。
（3）《心医集》中记载：丁香+良姜+官桂熬煮后用胡椒炒熟，然后研磨成粉，与汤一起服用，能镇心宁神，缓解手脚冰冷所带来的脸色青黑。
（4）《梅师方》中记载：丁香直接捣碎后敷在患处能缓解乳痛，丁香熬煮后食用能缓解妇女阴道大量出血。
丁香不同的吃法决定了它的价值不同
（1）丁香粥：丁香+大米+生姜+红糖熬煮成粥后食用，能缓解胃寒所带来的呕吐不止、食欲不振、腹泻腹痛及阳痿阴虚等症状。
（2）丁香雪梨粥：丁香+雪梨+冰糖+粳米，熬煮成粥后食用，有温和滋补，驱寒祛湿，暖胃止吐，健胃暖身的功效。
（3）丁香火锅：丁香+蛤蜊肉+鱼圆+墨鱼+虾仁+粉丝+其它火锅料。一起煮火锅，能缓解疲劳，振奋精神，补充能量，增加活力。
（4）丁香鸭煲：净鸭+丁香+砂仁+肉桂+笋片+香菇+葱姜+料酒煲煮后食用，能缓解胃脘隐痛，能提高食欲。
丁香虽然好，但患有热病及阴虚内热的人不适合食用。
