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吃茯苓有哪些好处?

发布日期:2021-06-07 17:58
信息摘要:
茯苓又称茯灵、云苓、茯菟、松腴、松薯、松苓,性平味甘。是一种常见的利水渗湿、健脾宁心的药材,现代研究表明,茯苓中的化学物质能促进肝脏修复,抑制癌细胞的新陈代谢,抑...
      茯苓又称茯灵、云苓、茯菟、松腴、松薯、松苓,性平味甘。是一种常见的利水渗湿、健脾宁心的药材,现代研究表明,茯苓中的化学物质能促进肝脏修复,抑制癌细胞的新陈代谢,抑菌消炎,提高机体免疫力,改善高血糖,促进肠道健康,强身健体。同时,茯苓也是一种食补材料,所以常吃茯苓对身体有好处,女性适量吃茯苓可以美容养颜,强健体魄。那么,茯苓具有哪些营养价值和药用价值?茯苓怎么吃效果最好?
 
      茯苓在中医学中的地位
      (1)《不知医必要》中记载:白术+茯苓+郁李仁+生姜汁煎煮后服用能利尿消肿。《伤寒明理论》中记载:茯苓能滋养脾脏,《本经》中也记载着:茯苓能强健心脏,缓解惊恐情绪,能改善心绞痛,止咳驱寒,止渴压惊。
 
      (2)《金匮要略》中记载:茯苓+桂枝+白术+甘草熬煮后服用能化痰止咳,能缓解头晕目眩,胸口闷痛。半夏+生姜+茯苓熬煮后服用能宁心安神。茯苓+泽泻+甘草+桂枝+白术+生姜熬煮后服用可以缓解反胃,能止吐。
 
      (3)《普济方》中记载:茯苓研磨成沫,与开水一起服用能止汗。《本草衍义》中记载:茯苓是养心必不可少的药材。《药征》中记载:茯苓能除烦解闷,能缓解头痛症状。《纲目》中也记载:茯苓泡酒喝能改善关节疼痛。
 
      (4)《别录》中记载:茯苓能止渴,提高睡眠质量,促进消化,化痰止咳,滋养肾脏。《药性论》中记载:适量食用茯苓能提高食欲,止吐压惊。
 
      (5)《日华子本草》中记载:茯苓能安胎养胎,强健大脑,缓解大脑疲劳。《医学启源》中记载:茯苓可驱寒祛湿,促进血液循环,补气益血。《主治秘诀》中记载:茯苓能散热开胃。
 
      茯苓的营养价值
      茯苓含有茯苓聚糖、茯苓酸、脂肪酸、卵磷脂、腺嘌呤、蛋白酶和三萜类、钾、钙、镁、磷、铁、硫及二氧化硅等矿物质。能为机体补充营养,促进机体的生命活动及新陈代谢。有利尿消肿、安神补胎、健胃开脾,改善高血压。
 
      吃茯苓有哪些好处?
      (1)茯苓中的营养价值非常高,能为机体补充能量,促进机体的新陈代谢。茯苓中的部分化学物质能为免疫系统提供营养,提高免疫功能。茯苓中的抗癌成分能抑制癌细胞的新陈代谢。
 
      (2)茯苓中的活性成分能使平滑肌收缩振幅减少,张力下降,影响机体的新陈代谢,改善电解质平衡,并能降低血糖,抑制毛细血管的通透性,从而降低血压。
 
 
      (3)茯苓中的芳香物质能缓解疲劳及紧张神经,部分营养成分能为大脑补充营养,从而健脑补脑,促进大脑健康,宁心安神。
 
      (4)茯苓还能止咳化痰,驱寒祛湿,利尿消肿,散热降燥。所以不管是寒湿类还是湿热类的疾病都可以食用茯苓来改善。
 
      茯苓怎么吃效果最好?
      (1)茯苓饼:糯米粉+茯苓+芝麻+白糖制备成饼后食用,能健胃开脾,强健心脏,宁神安心,缓解机体的神经紧张。
 
      (2)茯苓芡实粥:粳米+茯苓+芡实米+白糖熬煮成粥后食用,能滋补肾脏,利尿消肿。
 
      (3)乌鸡茯苓汤:乌骨鸡+茯苓+陈皮+白术+山药+姜+盐炖成汤后饮汤食肉,具有利水健脾,开胃助眠的功效。
 
      食用茯苓有什么注意事项
      茯苓的营养价值及药用价值都很高,但并不是所有人都适合食用的。阴虚而无湿热、虚寒滑精、气虚下陷的人都不适合食用茯苓。
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