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红枣除了补血竟还有这么多你不知道的养生功效

发布日期:2020-04-29 11:26
信息摘要:
红枣又称干枣、美枣、良枣、红枣,性温味甘。自古以来就被列为“五果”之一,在《伤寒论》,《金匾要略》,《本草纲目》中均有对其的介绍。红枣维生素非常丰富,所以红枣又被称为...
      红枣又称干枣、美枣、良枣、红枣,性温味甘。自古以来就被列为“五果”之一,在《伤寒论》,《金匾要略》,《本草纲目》中均有对其的介绍。红枣维生素非常丰富,所以红枣又被称为"天然维生素丸"。且红枣含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙及多种氨基酸等营养成分。所以红枣又被称为“营养保健丸”和“木本粮食”之称。
 
      红枣的营养价值
      (1)红枣富含多种维生素和氨基酸,以及钙、铁等多种微量元素,能为机体补充营养。
 
红枣除了补血竟然还有这么多你不知道的养生功效1
 
      (2)《名医别录》中记载着:红枣能强筋健骨,滋阴补身。因为红枣中的三萜类化合物能延缓机体疲劳,提高机体的精神状态。红枣中的环磷酸腺苷能改善血管的状态,为心肌提供营养,预防心血管疾病,改善阴茎供血,增加勃起的硬度。
 
      (3)红枣含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁和环磷酸腺苷等营养成分,能温和滋补,具有补血养颜治疗失眠之功效。
 
      (4)红枣中的维生素C能缓解体内胆固醇转化为胆汁酸,从而预防结石。红枣中的铁及钙等微量元素是机体必需营养物质,能改善贫血及骨质疏松,促进机体的生长发育。
 
      红枣在中医书籍中的药方
      (1)《三因方》记载:大枣+百药煎各等分,一起研磨为沫,以米汤送服,能治肺痈,吐血并妄行。《外台》记载:干枣肉+甘草+杏仁+乌梅捣碎,加入适量的蜂蜜后服下,能治口干。
 
      (2)《延安地区中草药手册》记载:大枣+鲜芹菜根一同用水煎煮后服用,能缓解高血压。《鲁府禁方》记载:红枣去核+白矾少许一起研磨成粉,加入适量雄黄末+孩儿茶。先用荆芥煎汤洗口,后敷药能治小儿口疮。《上海中医药杂志》记载:红枣直接吃能治非血小板减少性紫癜。
 
      红枣的药用价值有哪些?
      (1)抗补体作用:红枣粗多糖具有明显抗补体活性,能促进肺部细胞的新陈代谢,从而加快肺部的修复。
 
红枣除了补血竟然还有这么多你不知道的养生功效2
 
      (2)降脂、降血糖:红枣中的营养物质能为机体免疫力提供营养,提高免疫力。研究表明,红枣中的活性成分能促进白细胞的合成。红枣中的芦丁能促进血管软化,从而改善血压。除此之外,红枣还具有抗过敏,除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲等功效。
 
      (3)保肝护肝:红枣多糖可明显抑制人肝癌细胞的增殖,并且可诱导细胞凋亡。红枣能增加血清总蛋白和白蛋白的含量。
 
      (4)防治骨质疏松和贫血:红枣富含钙和铁,中老年人容易患骨质疏松,能滋养补血,促进机体的生长发育。
 
      (5)缓和药性:红枣可以固本益气,能综合中药,缓解中药的副作用,健胃开脾。
 
      (6)抗过敏:红枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
 
      (7)抗癌,抗突变:红枣含多种三萜类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性。红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
 
      红枣怎么吃养生?
      (1)红枣直接熬煮成汤:红枣+大麦+加水熬煮后能缓解过敏症状。
 
      (2)当归红枣粥:当归+红枣+白糖+粳米熬煮成粥,能补血调经,活血止痛,促进血液循环,润肠通便,缓解气血不足所引起的月经不调、闭经痛经、体质虚弱,头痛头晕等症状。
 
      (3)首乌红枣粥:何首乌粉+红枣+冰糖+粳米熬煮成粥,能滋补肝肾,养肝护肝,活络经脉,补血益气,润肠通便。能改善睡眠质量,缓解头晕健忘,梦遗滑精、老年性高血压、血管硬化等症状。
 
      红枣食用的注意事项和禁忌
      (1)湿盛、痰凝、食滞、湿热重、舌苔黄、虫积及龋齿作痛,痰热咳嗽者慎用。
 
      (2)红枣吃多了会胀气,所以不宜过多食用,过量食用容易影响消化系统的功能。且其含糖量高,糖尿病人慎用。
 
      (3)红枣能活血养血,但在经期出现眼肿脚肿的人则不适宜食用红枣。
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