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百草学堂

柿子全身都是宝!柿果、柿叶、柿蒂都可以入药
      《本草纲目》记载:柿子味美性寒,能健脾润肠,止咳化痰,清热止血,所以临床医学将柿子用来治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等病症。而不仅如此,柿子全身的营养价值都非常高,柿果、柿叶、柿蒂都可以入药。
 
      一:柿子具有哪些价值?
      (1)柿子的营养价值
      柿子性寒味甘。含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁、锌等营养物质和矿物质。
 
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      (2)柿子的药用价值
      柿子中的营养物质具有调节高血压,治疗慢性支气管炎干咳、咽痛等疾病的作用。将柿子敷在皮肤上可以在一定程度上起到抑菌功效,其具有缓解感染病的功效。柿子与灯心草一起煮汤后服用能治疗泌尿道感染、血尿等病症。未成熟的柿子捣烂,熬成柿子膏能改善地方性甲状腺肿。
 
      二、柿蒂具有哪些价值?
      (1)柿蒂的营养价值
      柿蒂性平味涩。含羟基三萜酸,齐墩果酸、白桦脂酸、熊果酸、葡萄糖、果糖、酸性物质、中性脂肪油、鞣质等营养物质。
 
      (2)柿蒂的药用价值
      柿蒂能清热解毒,润肺化痰,清肺止咳,健脾消食,生津止渴,所以可被用于缓解便秘,痔疮、出血、干咳、喉痛、高血压等症。
 
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      (3)柿蒂药方
      《济生方》:丁香6g、柿蒂9g、人参3g、生姜6g。治疗久病呃逆,因于寒者
 
      《洁古家珍》:柿钱、丁香、人参等分。上为细末,水煎,食后服。治呃逆
 
      《温病条辨》:橘皮9克、竹茹9克、柿蒂7枚、姜汁3茶匙(冲)。治疗阳明湿温,气壅发哕者
 
      三、柿叶具有哪些价值?
      (1)柿叶的营养价值
      柿叶性寒味苦。含黄酮甙、鞣质、酚类、树脂、香豆精类化合物、还原糖、多糖、挥发油、有机酸、白桦脂酸、齐墩果酸、熊果酸、叶绿素、黄芪甙、 杨梅树皮甙、维生素C、胡萝卜素等营养物质。
 
      (2)柿叶的药用价值
      柿子叶直接晾干后当茶冲饮,能改善机体的新陈代谢,调节血压,增加冠状动脉血流量、镇咳化痰、清热解毒的作用。(柿叶不能与咖啡或红茶、绿茶同饮,不然可能导致食物中毒)
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