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云贵高原的白芸豆是一种特别的中药
      白芸豆原产自美洲,后来在云贵高原与四川地区被广泛种植,它的颗粒非常整齐,颜色洁白,常被添加于减肥产品之中,因为白芸豆具有一定的减肥功效。白芸豆的营养丰富,特别是钾和镁,且钠含量非常低,所以是被高血脂、动脉硬化和心脏病患者所使用。因此,白芸豆也是一种中药。
 
      白芸豆拥有丰富的营养,所以常被应用于我们的生活中
      (1)白芸豆中的铁含量与维生素含量非常高,所以常被用于食品烹饪中,人们常用白芸豆煮粥,或将其制成豆沙、豆馅或用于食品中能为机体提供营养。
 
      (2)白芸豆中的蛋白质非常便于被机体所吸收,而多种微量元素是机体必需的微量元素,所以能为机体补充足够的营养,为机体免疫力提供营养。而白芸豆中的维生素B还具有促进肠道蠕动的功效,能缓解消化系统的压力。
 
      (3)白芸豆中的卵磷脂可以促进胰岛素的分泌,增强糖的代谢,所以白芸豆是糖尿病人的理想食品,能在一定程度上缓解高血糖症状。而且白芸豆中的活性物质能对肾脏起到一定的滋补功效。
 
      (4)除此之外,白芸豆还具有镇静作用,能止痛消炎。
 
云贵高原的白芸豆是一种特别的中药1
 
      白芸豆是一种特殊的中药,其药用价值很高
      (1)我国的中药典籍中记载着:“白芸豆性甘平,能温和滋补,促进气血的循环,为肠道提供营养,补肾强身,调理机体的元气,是一种食疗品。”

      (2)芸豆中的活性物质能镇静止痛,所以常被用于虚寒呃逆、胃寒呕吐、跌打损伤、喘息咳嗽、腰痛、神经痛等临床治疗之上。
 
      (3)研究数据表明,芸豆中含有血球凝集素等多种球蛋白,可能有助于血液的凝固。芸豆中的皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,这对肿瘤细胞的发展有抑制作用。
 
云贵高原的白芸豆是一种特别的中药2
 
      白芸豆的应用非常广泛,但白芸豆中含有一种有毒的蛋白,这种蛋白如果生吃会对机体造成损伤,在机体中产生毒素,引起中毒现象。所以我们应该将白芸豆进行加热煮熟,将其有毒的蛋白破坏,才能保证其的安全性。而且,白芸豆的食用应该适量,切勿一次吃太多,以免引起胀气。
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