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百草学堂

马齿苋的功效与作用
      马齿苋又叫马齿菜、长命菜、瓜子菜。表面呈匙形,形如马齿状,柔嫩质软,肥厚多水。它是一种常见的野菜,活力强,繁殖多,含有丰富的营养,具有一定的药用价值,能对抗一些常见的细菌,所以又被称为“天然抗生素”。不仅如此,马苋齿还有清热解毒、活血化瘀、消肿止痛,所以马苋齿也常用于治疗热淋、血淋、带下、痈肿恶疮、丹毒、瘰疬、扁平疣等疾病。
 
      而且,马苋齿药性温和,营养丰富,含大量去甲肾上腺素和钾盐,二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。适量食用马苋齿能温和滋补机体,增强体质,强健体魄。马苋齿中丰富的SL3脂肪酸及维生素A样物质是形成细胞膜所必需的物质,维生素A能维持上皮组织如皮肤、角膜及结合膜的正常机能,参与视紫质的合成,增强视网膜感光性能,也参与体内许多氧化过程。所以食用马苋齿也能缓解机体的氧化,明目亮眼,缓解眼部疲劳。
 
马齿苋的功效与作用
 
      《生草药性备要》中记载:马苋齿能治疗热淋、血淋,能清热解毒,缓解痔疮。《滇南本草》中记载:马苋齿能清热解暑、活血益气,润肠通便、消肿促消化,抑菌消炎,缓解因感染所引起的肿痛。《本草纲目》中记载:马苋齿能活血消肿、解毒消炎,散热止痛。
 
      马苋齿虽然营养价值高,但并不是所有人都适合食用的。《本草经疏》中记载:脾胃虚寒、腹泻腹痛、肠胃虚弱的人、孕妇及便溏人群都不适宜食用马苋齿,否则容易出现问题。而且,马苋齿不能与鳖甲一同食用,不然很容易造成食物中毒。
 
      马齿苋的功效与作用
      (1)抑菌消肿,解毒消炎:马苋齿能对抗一些常见的细菌,所以又被称为“天然抗生素”,它能抑制大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌等细菌的新陈代谢,从而起到健康机体的功效。马苋齿中的钾盐能利尿消肿,钙离子能促进血管壁的扩大,阻止血管壁增厚,能降低血压。而且,马苋齿还具有清热解毒的功效,能避免组织细胞转性和坏死,马苋齿中的胡罗卜素能Wie机体提供营养,促进组织及器官的愈合。
 
      (2)强健心脏,收拢组织:马齿笕中丰富的Y-3油酸能抑止人体内血细胞胆固醇和甘油三酯酸的转化,协助血管内皮细胞生成的前列环素增加,抑止血小板产生血栓素A2,降低血液黏度,促进毛细血管扩张,防止血小板聚积、冠脉筋挛和血栓形成,从而起到强健心脏的功效。且研究表明,马苋齿对组织具有收拢功效。
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