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百草学堂

了解淡竹叶知识,利用淡竹叶养生
      每到春季,人们总喜欢采摘竹叶,将其制备成竹叶茶。竹叶茶非常清香可口,色泽呈现出淡黄色,茶水晶莹剔透,非常受一些雅致的人的欢迎。而其实,淡竹叶茶不仅能止渴,还具有一定的药用价值。淡竹叶别称碎骨子、山鸡米、金鸡米、竹叶门冬青、金竹叶、地竹,性寒味甘,能清热解毒,利尿消肿,且具有一定的消炎作用,属于清热泻火的药材。
 
      淡竹叶在中药中的地位
      (1)《安徽中草药》中记载:淡竹叶+太子参+麦门冬+北沙参+生石膏+生甘草熬煮后饮用,能清热解毒,除烦解闷,止渴化痰。
 
      (2)《福建中草药》中记载:鲜淡竹叶+木通+生地黄熬煮后喝汤,能缓解口腔溃烂。《广东省惠阳地区中草药》中记载:淡竹叶+山栀子根熬煮后喝汤,能改善咽喉疼痛。
 
      (3)《浙江民间常用中草药手册》中记载:淡竹叶+犁头草+夏枯草+薄荷熬煮后服用,具有一定的消炎作用,能缓解口腔炎,牙周炎,扁桃体炎。
 
了解淡竹叶知识,利用淡竹叶养生
 
      (4)《福州中草药临床手册》中记载:鲜淡竹叶+三桠苦+麦冬熬煮后服用,能改善肺炎。《草药手册》中记载:淡竹叶与白糖一起煮豆腐,能治疗上火所导致的眼睛疼痛
 
      淡竹叶的药用价值
      (1)利尿消肿,清热解毒:研究表明,淡竹叶具有一定的利尿消肿作用,能促进体内水循环。且淡竹叶中的一些活性成分能抑制部分细菌的新陈代谢,从而起到抑菌解毒的作用。淡竹叶中的化学成分具有比较高的清热作用。
 
      (2)补充营养,改善体质:淡竹叶中含有大量的纤维素、多糖、蛋白质及矿物质等物质是机体中重要的营养物质,能促进机体的生长发育。
 
      (3)缓解衰老,促进修复:淡竹叶中的生酮类化学物能与体内的自由基结合,清除游离自由基,保护体内的细胞和营养物质,从而促进机体的修复及细胞的新陈代谢。
 
      (4)其它作用:淡竹叶中含有大量的活性物质,研究表明,这类活性物质具有一定的改善血糖血脂等作用。
 
      竹叶与淡竹叶的区别
      (1)竹叶的主要药用价值是疏热泻火,除烦解闷,能生津止渴。《本草汇言》中记载:竹叶能治疗温热之病。淡竹叶的主要药用价值是能清热清心,利尿消肿,所以淡竹叶常被用于因心热所引起的机体紊乱等疾病。
 
      (2)竹叶味道比较辛辣,《丹溪手镜》中记载,竹叶的味道比较辛辣,苦涩,能止吐止咳。而淡竹叶味道比较甘甜,能消炎散热。
 
      淡竹叶的食用方法有哪些?
      (1)制备成淡竹叶茶:将淡竹叶晾干后研磨成粉,用开水冲泡起来喝,能利尿消肿,除烦解闷,解暑清热,改善口腔溃疡。
 
      (2)淡竹叶茅根茶:淡竹叶+白茅根洗净后用开水冲泡,然后浸泡适当的时间后饮用,能清热解毒,止血化瘀。可用于急性肾炎。
 
      (3)制作药膳:淡竹叶与新鲜的食材一起制成药膳,能提高食物的色泽,去腥解腻。
 
      孕妇、肾亏、尿频、无实火、湿热,体虚有寒等人不适合食用淡竹叶。
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