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猕猴桃、奇异果,大名鼎鼎的维C之王
      猕猴桃又称奇异果,狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果,性寒味酸。含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E以及钾、镁、纤维素之外,还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。其中的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,能起到扩张血管和降低血压的作用。所以猕猴桃具有一定的药用价值,因而被称为“维C之王”。
 
      猕猴桃在中医学著作中的记载
      (1)《青岛中草药手册》中记载:猕猴桃果去皮熬煮后饮用,能润喉止渴,降燥除烦。《广西本草选编》中也记载:煎服猕猴桃后能治疗尿路结石。
 
猕猴桃、奇异果,大名鼎鼎的维C之王1
 
      (2)《安徽中草药》中记载:猕猴桃果+半边莲+大枣煎煮后服用能治肝硬化腹水。《湖南药物志》中记载:猕猴桃干果煎煮后服用有开胃健脾,促消化等作用。
 
      猕猴桃的营养价值
      (1)猕猴桃含糖、维生素、有机酸、色素,另含猕猴桃碱、玉蜀、嘌呤、大黄素、类胡萝卜素等营养成分。
 
      (2)猕猴桃中含有一种蛋白酶,能促进肉类纤维蛋白质的分解,提高机体的消化功能。
 
      (3)猕猴桃中含有丰富的维生素C,维生素C能为肌肤补充营养,美容养颜。猕猴桃中的多种氨基酸,像麸氨酸及精氨酸这两种氨基酸可作为脑部神经传导物质、可促进生长激素分泌。果肉中的黑色颗粒部分,含有丰富的维生素E。
 
      猕猴桃的药用价值
      (1)改善心血管问题,解毒护肝:维生素C能预防和治疗坏血病,促进人体胆固醇和甘油三脂加速转化为胆酸,从而降低胆固醇含量,保证血液健康,改善心血管问题。猕猴桃中的化学物质还具有一定的解毒作用,猕猴桃里的营养物质能护肝养肝。
 
      (2)安胎养胎,除烦解闷:猕猴桃中的叶酸是孕妇的重要营养物质,能预防胚胎神经管畸形。有安胎养胎的作用。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用。天然肌醇物质能除烦解闷。
 
      (4)促消化,降血脂:猕猴桃能促进肠道蠕动,提高消化功能。能促进血脂的催化与分解,从而改善血脂问题。
 
猕猴桃、奇异果,大名鼎鼎的维C之王2
 
      (5)改善体质,提高免疫力:猕猴桃营养丰富,能补充营养,促进细胞的新陈代谢,加快机体的修复,增强体质,缓解衰老,提高机体免疫力。
 
      猕猴桃怎么吃?
      (1)燕麦猕猴桃苹果粥:燕麦片+苹果+猕猴桃+葡萄干+枸杞子+奶粉+白糖各适量。熬煮成粥后食用,能有效地预防和改善动脉粥样硬化,可促进胆固醇催化分解,从而改善心血管问题,强健心脏。
 
      (2)猕猴桃杏汁:猕猴桃去皮+杏去核。一同榨汁过滤后饮用,能有效地为机体提供营养物质,提高免疫力。
 
      (3)猕猴桃蜂蜜饮:猕猴桃榨汁+蜂蜜适量。过滤后饮用,能补充体力,改善体质,提高睡眠质量,缓解疲劳,凝神静心。
 
      猕猴桃虽然好,但对于脾胃虚寒的人是大忌,所以我们应先了解自己的体质再食用猕猴桃。
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