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百草学堂

“仙余粮”——黄精,专治精神颓靡!
      黄精又称甜黄精、野仙姜、仙人余粮、救荒草、戊己芝、救穷、米铺、龙衔,重搂,性平味甘。《本草纲目》记载:黄精能温和补气,生精填髓,美容养颜。而现代医学研究表明,黄精能缓解疲劳,提高精力,健脾润肺,养阴补肾,所以黄精具有一定的保健功效。
 
      黄精的营养价值
      (1)黄精的根茎含粘液质、淀粉及糖分。囊丝黄精的根茎含吖丁啶羧酸、天门冬氨酸、高丝氨酸、二氨基丁酸、毛地黄糖甙以及多种慧醌类化合物。叶含牡荆素木糖甙和5,4′-二羟基黄酮的糖甙等营养成分
 
“仙余粮”——黄精,专治精神颓靡!1
 
      (2)黄精中的营养物质具有降血压的功效。黄精醇具有一定的抑菌作用。黄精粗多糖具免疫调节作用,能滋补肝脏。
 
      黄精在中医学中的地位
      (1)《新编常用中草药手册》记载:黄精+丁香+百部一起煎煮后服用能治疗手足癣、体癣。
 
      (2)《湖北中草药志》记载:黄精切片蒸煮后晒干直接食用能缓解神经性皮炎。黄精+火麻仁+玄参+当归+肉苁蓉+熟地黄适量,煎煮后食用能治疗阴血不足所导致的便秘。
 
      (3)《宁夏中草药手册》记载:黄精+党参+当归+枸杞子适量用水煎服后能治疗病后体虚,面黄肌瘦,疲乏无力。
 
      (4)《新疆中草药》记载:黄精+野蔷薇果+生甘草煎水后服用能治神经衰弱,失眠。
 
“仙余粮”——黄精,专治精神颓靡!2
 
      (5)《本草便读》记载:黄精是一种滋补药材,但过度食用则容易导致腹胀。
 
      (6)《本经逢原》记载:黄精能滋补五脏,调理气血,补充营养。
 
      黄精怎么吃效果好?
      (1)黄精粥:黄精+粳米+白糖适量,一起熬煮成粥。能滋补脾脏,养胃润肠,促进消化,生津止渴。所以特别适合体虚所引起的食欲不振,胃功能下降,消化不良的人。黄精瘦肉粥:黄精+瘦猪肉+粳米适量熬煮成粥,能滋补脾脏,益气补血,润肺降燥。
 
      (2)黄精益寿饮:炙黄精+龙眼肉+枸杞子+鸽蛋+冰糖熬煮成汤,能滋阴补肾,益寿防衰。黄精枸杞汤:黄精+枸杞子熬煮成汤后去渣服用,能补充营养,改善体质,缓解贫血,提高精神状态。
 
      (3)冰糖黄精汤:黄精+冰糖熬煮成汤后服用,能滋养五脏,养阴补气,散热疏风,缓解因身体虚弱所带来的咳嗽及低热等问题。
 
      什么人不适合吃黄精?黄精有什么副作用?
      (1)研究表明黄精可能会导致少数人腹胀,黄精的皮会刺激喉咙,黄精生吃容易影响肠道健康,黄精属于药材,所以不适合多吃。
 
      (2)中寒泄泻,痰湿痞满、气滞、阳衰阴盛、胃纳不旺的人不适合吃黄精。
 
      (3)黄精不适合与梅花,梅子,梅叶等同用。
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