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春风送柳 柳叶入食营养高
      春风送暖,柳絮飞扬,柳叶又叫河柳、言叶柳、小叶柳,是一种非常有观赏价值的植物。同时,柳也是一种非常有营养的植物,柳叶味苦,性凉,能清热解毒,祛湿凉血,促进机体中水分的新陈代谢,滋补肝肾及心脾,利尿消肿,调节机体新陈代谢。临床上经常将其用于呼吸道感染、气管炎、肺炎、膀胱炎、咽喉炎等各种炎症感染治疗,柳叶外敷可治疗疖肿、化脓性腮腺炎、乳腺炎等症。甚至,柳叶可以用来搭配食物,可以做凉拌,甚至可以炖汤。
 
      柳树全身皆可入食
      (1)柳叶入食可以治疗热性疾病,清热解毒。《圣惠方》中记载:柳叶加入姜,一起放置于铁器中研磨成汁,可以治疗眉毛脱落的病症。而现代医学研究表明,柳叶中含有大量的碘元素,而碘元素是治疗甲状腺肿的重要物质,所以柳叶具有一定的临床研究价值。
 
春风送柳 柳叶入食营养高1
 
      (2)柳絮:人们对于柳絮的定义一直有着争论,有人认为柳絮是柳树的花,而也有人认为柳絮是柳树的籽。《神农本草经》记载:柳絮是一种像雪的花。陈臻子的《花镜月》记载:“飞棉飞絮害无用,如雪如霜暖不消。”李时珍将柳絮称为柳的精华。因为柳絮具有止血麻痹的功效,可用于治疗脚汗及风水黄疸。
 
      (3)柳枝:《本草纲目》记载:柳枝具有治疗脾胃虚弱,黄疸初期,痔疮下血等疾病的功效。而民国时期的名医张锡纯曾首创:阿斯匹林石膏汤治疗感冒发烧,颇有疗效;而经过漫长的研究,我们发现阿斯匹林石膏汤具有非常高的药用价值,其所能改善的疾病甚至有十几种。而阿斯匹林石膏汤的重要成分之一是水杨酸,水杨酸是一种柳枝中的化学成分,能清热解毒,促进血管的扩张,促进皮肤排汗的过程。而在《日华子本草》中也记载着,柳枝可以治疗发烧症状。《名医别录》中甚至记载,柳枝可以缓解膝盖痛,当然,这是因为柳枝具有的麻痹作用。
 
      (4)柳树根:研究表明,柳树根具有一定的抗肿瘤功效,能促进白细胞的新陈代谢,从而提高机体的免疫力。唐朝葛洪的《肘后方》中很早就记载着:柳树根能治疗乳痛及乳腺癌。
 
      医古文献中关于柳叶的记载也屡见不鲜,《本草再新》记载:柳叶能温和滋补肝脏,促进机体散热,解毒,清除体内毒斑,治疗小儿痧痘。
 
      关于柳叶的药方也是非常多
      (1)旱柳芽三钱。开水泡,当茶喝,亦可酌加红糖。可防治黄疸型传染性肝炎。
 
      (2)旱柳芽五钱。水煎服。可防治风湿性关节炎初起,发烧怕冷。
 
春风送柳 柳叶入食营养高2
 
      (3)鲜旱柳枝叶,煎汤外洗,或旱柳枝五钱,寄生、桑枝、五加皮各三钱,透骨草二至三钱。水煎服。可防治关节炎肿痛。
 
      (4)鲜旱柳叶一斤,加水2500毫升,煎至1000毫升,每次服200毫升。亦可制成浸膏或丸子服。可防治甲状腺肿大。
 
      (5)柳叶一两,葱白八钱,猪油、食盐适量,明矾五分。共捣烂,布包涂患处,每日三次,六天为一疗程。可防治牛皮癣、湿疹。
 
      (6)鲜柳叶60-90克,水煎服,每日1次。可防治急性尿潴留。
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